Warsztat kulinarny jest bezpłatny, ale w ramach podziękowania prosimy o przyniesienie różnych upominków do naszej Klubokawiarni Sąsiedzkiej m.in artykuły spożywcze lub materiały plastyczne.
Zapraszamy na warsztaty kulinarne poświęcone przygotowaniu trzech bezglutenowych chlebów (w tym dwóch wegańskich wariantów). Celem warsztatów jest pokazanie, że można przygotować smaczne chleby bezglutenowe, korzystając z łatwo dostępnych składników, które można znaleźć w zwykłych sklepach spożywczych. Przepisy na chleby zostały starannie dobrane, tak aby były zróżnicowane pod względem smaku, wartości odżywczych oraz czasu wykonania – natomiast wszystkie są łatwe w przygotowaniu! To będzie ekscytująca podróż kulinarna .
Warsztat poprowadzi Olga Lewandowska, która tak pisze o sobie – Na co dzień pracuję jako architekt, ale od wielu lat pasjonuję się gotowaniem, zwłaszcza kuchni bezglutenowej. Eksperymentować w tym zakresie zaczęłam ponad dekadę temu.
Przez krótki okres pracowałam w kawiarni Laba (https://labanawyspie.pl/), gdzie zajmowałam się opracowywaniem i testowaniem nowych przepisów na desery i wypieki bezglutenowe.
Bardzo lubię zarówno wynajdywać przepisy tradycyjnie bezglutenowe, jak i “hackować” te typowo pszenne. Byłoby mi niezmiernie miło podzielić się tą wiedzą 🙂
zapisy: k.jaszczuk@wck-wola.pl